تغذیهزندگـی سالــمسلامتکیمیای هستی (سبک زندگی)

از خاصیت های معجزه آسا لیمو ترش بهره مند شوید!

آیا به دنبال نوشیدنی هستید که به سلامت پوست کمک کرده، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود بخشیده، باعث کاهش وزن شده و ارزان نیز باشد؟ پس پیشنهاد می‌شود آب لیمو را حتما امتحان کنید تا از فواید فوق العاده آن بهره مند شوید. این نوشیدنی طی قرن‌ها به عنوان ماده ای برای سلامتی استفاده شده و تحقیقات تازه نشان می‌دهد که این آب میوه، برای بدنسازی نیز مناسب می‌باشد.

مواد معدنی لیمو ترش

این آب میوه سرشار از ویتامین C می‌باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. هم چنین حاوی فیبر نیز هست که به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می‌کند. هم چنین با آنتی اکسیدان‌هایی که دارد به خنثی سازی رادیکال‌های آزاد نیز می‌پردازد. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که این آب میوه، ۶۱ کالری داشته و حاوی مواد معدنی زیر می‌باشد:

  • ۳ گرم پروتئین
  • ۶ گرم شکر
  • چربی ندارد
  • ۱۱۲ میلی گرم ویتامین سی
  • ۳۰۳ میلی گرم پتاسیم
  • ۱ گرم فیبر
  • ۶ میلی گرم منیزیم
  • ۱ میلی گرم تیامین
  • ۴ میلی گرم ویتامین E
  • ۱ میلی گرم ویتامین ب ۶
  • ۷ میلی گرم فولیک اسید
  • ۱ میلی گرم کلسیم


مقاله مرتبط :    ۱۰ ماده غذایی مفید برای سلامت مغز


همان طور که ملاحظه می‌کنید، آب لیمو ترش با این که مقدار بسیار کمی‌قند دارد، اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و کالری بسیار کمی‌دارد.

این آب میوه سرشار از ویتامین سی می‌باشد. تحقیقات نشان داده است که این ویتامین می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با بیماری‌های قلبی و بیماری‌های دوران بارداری مقابله کند. هم چنین این ویتامین، به سلامت چشم کمک کرده و از ایجاد چین و چروک در سطح پوست جلوگیری می‌کند. تحقیقاتی که طی ۱۰ سال انجام شده است نشان می‌دهد که ویتامین سی، می‌تواند از سرطان جلوگیری کرده و برای سلامتی کلی بدن مفید باشد.

یکی دیگر از ویژگی‌های آب لیمو ترش هیدراته کردن بدن است. در واقع مصرف این آب میوه، شما را تشنه تر کرده و این موضوع باعث می‌شود که آب بیشتری میل کنید. هیدراته بودن بدن فواید زیادی دارد که تعدادی از آن‌ها عبارتند از:

  • سلامت کلی بدن:   این آب میوه به سلامت پوست، مو و کل بدن کمک می‌کند.
  • سلامت پوست: مصرف این آب میوه شما را از شر چین و چروک‌ها خلاص می‌کند. کسانی که به طور مرتب آب لیمو میل می‌کنند، نسبت به کسانی که به این آب میوه بی توجه اند، پوست بسیار لطیف تری دارند.
  • درخشش پوست.


مقاله مرتبط :    پاکسازی کبد با این ۱۰ خوراکی عالی و مفید

حقایق جالب درباره آب لیمو ترش:

تاریخچه استفاده از لیمو و آب لیمو به قرن‌ها قبل باز می‌گردد. شاید برای تان جالب باشد که بدانید از این میوه در قرن ۱۰ میلادی، برای اهداف دکوری و تزئینی استفاده می‌شده است. بین قرن‌های ۱۰ و ۱۱، مبارزان جنگ‌های صلیبی این میوه را وارد اروپا کردند و در قرن ۱۴ وارد آمریکا شد. دریانوردان از این میوه برای دریافت ویتامین C مورد نیاز در طی سفر‌های طولانی استفاده می‌کردند. امروزه بزرگترین کشور‌هایی که لیمو تولید می‌کنند عبارتند از: اسپانیا، ایتالیا، یونان، آمریکا و ترکیه.

علاوه بر آب لیمو، می‌توان لیمو ترش را به شکل‌های دیگر نیز استفاده کرد:
  • دئودرانت و پاک کننده طبیعی

از خواص دئودرانتی که لیمو دارد می‌توانید در خانه، مخصوصا در آشپزخانه و حمام استفاده کنید. به یک کاسه آب، یک فنجان آب لیمو اضافه کرده و از این محلول برای پاک کنندگی سطوح استفاده کنید؛ چرا که هم به خوبی می‌تواند سطوح را تمیز کند و هم بوی خوبی به آن‌ها می‌بخشد. هم چنین می‌توانید پوست لیمو را در سطح خانه بگذارید تا بوی خوش آن در سرتاسر خانه پخش شود.


مقاله مرتبط :    این ۱۰ خوراکی مفید را حتما در وعده صبحانه خود بگنجانید!

  • روغن طبیعی لیمو ترش

راه‌های زیادی برای استفاده از روغن این میوه وجود دارد. برای مثال، می‌توانید مقداری از آن را به روغن نارگیل و جوش شیرین اضافه کنید تا یک سفید کننده دندان خانگی بسازید. هم چنین استفاده از این روغن، می‌تواند باعث بهبود گلو درد نیز بشود.

۴۰ مورد از فواید آب لیمو ترش ۱٫  افزایش انرژی

سعی کنید به جای نوشیدن قهوه، شربت آب لیمو میل کنید؛ چرا که این آب میوه با استفاده از یون‌های منفی که دارد، باعث افزایش انرژی می‌شود

۲٫  تسکین گلو درد

مقداری از آب لیمو را با عسل و آب داغ مخلوط کرده و میل کنید. این کار به تسکیل گلو درد کمک می‌کند


مقاله مرتبط :    سم زدایی بدن با این ۱۰ ماده غذایی فوق العاده

۳٫   تسکین سرفه

لیمو خاصیت ضد سرفه دارد. آب نصف یک لیمو را بگیرید و با آب داغ و عسل مخلوط کرده و میل بفرمایید.

۴٫  از بین بردن مایع مخاطی

این آب میوه سرشار از سیتریک اسید می‌باشد که به از بین بردن مایع مخاطی کمک می‌کند. هم چنین با استفاده از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین سی که دارد، باعث از بین رفتن ویروس‌های مایع مخاطی می‌شود.

۵٫  درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

همان طور که گفته شد، این آب میوه سرشار از ویتامین سی می‌باشد. مصرف روزانه ویتامین سی می‌تواند مدت زمان سرماخوردگی را کاهش دهد.

۶٫  تقویت سیستم ایمنی

این آب میوه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند؛ دلیل آن باز هم فراوانی ویتامین سی در این آب میوه می‌باشد

۷٫  کاهش عفونت در سطح بدن

این ماده علاوه بر ویتامین سی، حاوی مواد آنتی میکروبیالی نیز می‌باشد که می‌تواند از ایجاد عفونت در بدن جلوگیری کرده و یا میزان آن را کاهش دهد.


مقاله مرتبط :   ۱۰ خوراکی عالی و مفید برای تغذیه بانوان

۸٫  تسریع مدت زمان بهبود زخم

با توجه به خواص آنتی باکتریالی که دارد، می‌تواند مدت زمان بهبود زخم را تسریع بخشید و زخم‌ها زودتر خوب کند.

۹٫  جایگزینی الکترولیت‌ها

به جای این که بعد از ورزش، از آب میوه‌های صنعتی استفاده کنید که پر از قند و شکر اضافی هستند، آب لیمو طبیعی بنوشید تا الکترولیت‌ها جایگزین شوند. برای مثال می‌توانید مقداری از آب لیمو را به آب خنک اضافه کرده و مقداری عسل و نمک هم به آن بیافزایید.

۱۰٫  قلیایی کردن بدن

با توجه به تحقیقات انجام شده، قلیایی شدن بدن فواید زیادی دارد که از آن‌ها می‌توان به جلوگیری از بروز سنگ کلیه و تقویت استخوان‌های بدن اشاره کرد.

۱۱٫  تسکین آسم

ویتامین‌ها و مواد معدنی نظیر ویتامین سی، منیزیم و کولین، می‌توانند بسیاری از علائم آسم را کاهش دهند.

۱۲٫   متعادل سازی میزان قند خون

بنابر تحقیقاتی که انجام شده است، آب لیمو می‌تواند سرعت تبدیل شدن نشاسته به قند را کاهش دهد. این کاهش باعث می‌شود که قند خون به میزان کمتری افزایش یابد؛ قند خون بالا، دلیل بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت و چاقی مفرط می‌باشد.


مقاله مرتبط :   ۱۰ خوراکی مفید برای عضله سازی

۱۳٫ تغذیه مغز

این آب میوه سرشار از پتاسیم می‌باشد که برای سلامت ذهن ضروری است.

۱۴٫  متعادل سازی میزان pH

زمانی که بدن حالت اسیدی می‌گیرد، نمی‌تواند به خوبی عمل کند. برای مثال روده زمانی که بدن حالت اسیدی دارد، نمی‌تواند غذا را به خوبی گوارش کند.

۱۵٫  سم زدایی بدن

سیتریک اسید و فیبر موجود در این ماده، باعث سم زدایی بدن می‌شود.

۱۶٫  مقابله با سرطان

تحقیقات نشان داده است که این میوه حاوی موادی می‌باشد که می‌تواند به مبارزه با سرطان کمک کند.

۱۷٫   خنثی سازی رادیکال‌های آزاد

ویتامین C و ویتامین E موجود در این آب میوه، می‌تواند به مقابله با رادیکال‌های آزاد و بیماری‌هایی که به دلیل وجود آن‌ها ایجاد می‌شوند، بپردازد.

۱۸٫  سلامت قلب

پتاسیم موجود در این میوه باعث سلامت قلب شده و به بهبود عملکرد آن کمک می‌کند. در واقع پتاسیم موجود در این آب میوه، باعث قوی تر شدن ماهیچه‌های قلب و افزایش گردش خون در سطح قلب می‌شود.

۱۹٫  کاهش فشار خون بالا

ویتامین C موجود در این آب میوه، باعث سست تر شدن رگ‌های خونی می‌شود؛ با سست تر شدن این رگ‌ها، فشار خون نیز کاهش می‌یابد.

۲۰٫  هیدراته کردن سیستم لنفاوی

این سیستم وظیفه پاکسازی بدن را دارد. با مصرف آب لیمو می‌توانید به این فرآیند کمک کنید.


مقاله مرتبط :   ۱۰ ماده غذایی مفید برای کاهش اشتها

۲۱٫  درمان یبوست و دفع راحت تر مدفوع

این آب میوه به بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن کمک می‌کند. هم چنین با نرم تر کردن مدفوع، باعث راحت تر شدن دفع آن می‌شود. شاید جالب باشد بدانید که متخصصین تغذیه آب لیمو را به عنوان درمان یبوست برای بیماران تجویز می‌کنند؛ دلیل آن فیبر و اسید سیتریک موجود در لیمو است.

۲۲٫  افزایش توان بینایی در افراد دیابتی

به دلیل وجود قند در رگ‌های خونی افراد دیابتی، این افراد دچار دید تار می‌شوند، اما تحقیقات نشان داده است که فلانوئید‌های موجود در لیمو می‌تواند به کاهش این وضعیت کمک کند.

۲۳٫  جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه

مصرف این آب میوه میزان سیترات ادرار را افزایش می‌دهد و بدین طریق از ایجاد سنگ کلیه در بدن جلوگیری می‌کند.

۲۴٫  کاهش میزان اسید اوریک

پتاسیم و سیترات موجود در آب لیمو، از تولید اسید اوریک در بدن جلوگیری می‌کند. میزان زیاد اسید اوریک در بدن، باعث سنگ کلیه و سنگ مثانه شده و می‌تواند باعث نقرس و عفونت در سطح بدن شود. باید بدانید که بسیاری از کسانی که نقرس دارند، از این آب میوه مصرف می‌کنند تا از بروز آن جلوگیری کنند.

۲۵٫  پیشگیری و درمان عفونت‌های دستگاه ادراری

مصرف زیاد آب می‌تواند از بروز عفونت‌های ادراری جلوگیری کند. هم چنین آب، ادرار را رقیق می‌کند که این باعث می‌شود افرادی که دچار عفونت‌های دستگاه ادراری هستند، راحت تر ادرار خود را دفع کنند. هم چنین آب لیمو به دلیل آنتی باکتریال‌های طبیعی که دارد، می‌تواند باکتری‌های موجود در مثانه را از بین ببرد.

۲۶٫   درمان اسکروی (کمبود ویتامین سی)

این عارضه در بین ۱۰ تا ۱۴ درصد از بزرگسالان در کشور‌های توسعه یافته دیده می‌شود. با توجه به این که آب لیمو سرشار از ویتامین C است، می‌تواند از این عارضه جلوگیری و حتی آن را درمان کند.

۲۷٫  بهبود عملکرد سیستم گوارش

مصرف آب لیمو قبل از وعده‌های غذایی، به راحت تر و آرام تر شدن هضم غذا کمک می‌کند و این دقیقا چیزی است که سیستم گوارشی بدن به آن نیاز دارد.

۲۸٫  جایگزینی به جای نوشدنی‌های مضر

بسیاری از افراد به دلیل این که به آب میوه‌های طبیعی علاقه ای ندارد، به آب میوه‌های صنعتی روی می‌آورند که پر از قند و شکر بوده و می‌توانند سلامتی را به خطر بیاندازند. اما شربت آب لیمو، یکی از نوشیدنی‌هایی است که افراد نسبت به نوشیدنی‌های دیگر، حتی نوشابه، به آن روی خوش نشان می‌دهند.


مقاله مرتبط :    قبل از ورزش کردن چه چیزی بخوریم؟

۲۹٫  افزایش سوخت و ساز بدن

هیدراته بودن بدن، به افزایش سوخت و ساز کمک می‌کند و آب لیمو می‌تواند به خوبی بدن شما را هیدراته کند.

۳۰٫  جلوگیری از خوردن بیش از حد غذا

با مصرف این آب میوه، بدن تشنگی و گرسنگی را از هم نمی‌تواند تشخیص دهد. هم چنین فیبر موجود در آب لیمو، کالری مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

۳۱٫  کمک به کاهش وزن

با توجه به خاصیت افزایش متابولیسم بدن و جلوگیری از خوردن بیش از حد غذا که این آب میوه دارد، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؛ چرا که علاوه بر وجود فیبر در این آب میوه، خواص گفته شده، همان مواردی است که برای کاهش وزن نیاز دارید.

۳۲٫  خاصیت ضد افسردگی

اگر شما هم صبح که بیدار می‌شوید، درون چای خود مقداری آب لیمو بریزید، خواهید دید که این نوشیدنی چگونه می‌تواند باعث شادابی شما شود. هم چنین تحقیقات نشان داده است که مصرف این آب میوه، برای درمان و پیشگیری از افسردگی، نسبت به دارو‌های ضد افسردگی، بسیار موثرتر است.

۳۳٫  هیدراته کردن بدن

ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مزه آب لیمو، باعث می‌شود که شما بیشتر آب بنوشید، در نتیجه بدن شما هیدراته هم می‌شود.

۳۴٫  بازسازی غضروف

آب لیمو حاوی کلسیم و سرشار از ویتامین C می‌باشد. این مواد برای سلامتی غضروف‌ها ضروری هستند. پس با مصرف روزانه آب لیمو، می‌توانید سلامت غضروف‌های خود را تامین کنید.

۳۵٫  تقویت استخوان‌ها

ویتامین سی برای سلامت استخوان‌ها، نیاز است و این آب میوه همان طور که بارها گفته شد، سرشار از این ویتامین بوده و می‌تواند به سلامت استخوان‌ها کمک کند.


مقاله مرتبط :    ۱۰خوراکی تابستانی مفید

۳۶٫  روشن سازی پوست

این ماده می‌تواند سموم سطح پوست را از بین برده و با خاصیت کلاژن سازی ای که دارد، از پیری و ایجاد چین و چروک در بدن جلوگیری کند.

۳۷٫  محافظت از پوست در برابر آفتاب

سرطان پوست به دلیل قرار گیری در معرض اشعه‌های UVB ایجاد می‌شود. تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان‌های موجود در آب لیمو، می‌تواند از بروز این سرطان جلوگیری کند.

۳۸٫  تقویت کبد

بسیاری از مشکلات کبدی، به دلیل کمبود ویتامین C به وجود می‌آیند. پزشکان توصیه می‌کنند برای تامین این ویتامین، به طور روزانه از آب لیمو استفاده کنید و علاوه بر دیگر خواص این ویتامین، از ایجاد عارضه‌های کبدی در بدن جلوگیری کنید.

۳۹٫  تامین پتاسیم

پتاسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی مورد نیاز برای عملکرد بدن می‌باشد. هم چنین این ماده از بروز سکته جلوگیری کرده و میزان فشار خون را کاهش می‌دهد. هم چنین به محکم سازی استخوان‌ها کمک کرده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را به حداقل می‌رساند. این آب میوه سرشار از پتاسیم می‌باشد.

۴۰٫  کمک به کنترل دیابت

تحقیقات نشان داده است که پلی فنل‌های موجود در لیمو، می‌تواند از جمع شدن چربی در اطراف شکم جلوگیری کند؛ این موضوع میزان مقاومت بدن به انسولین را کاهش داده و به کنترل دیابت در بدن کمک می‌کند.

چگونه آب لیمو درست کنیم؟

خاصیت‌های معجزه آسا لیمو ترش

این که چگونه آب لیمو درست کنید، بستگی به خودتان دارد؛ این که چه موادی در اختیار دارید و می‌خواهید آن را چگونه بنوشید؟ سرد یا گرم.

ما به شما تعدادی از روش‌های تهیه آب لیمو را معرفی می‌کنیم:

  • ۳ عدد لیمو را بشویید، سپس آن‌ها را خرد کرده و درون پارچ آب بریزید. قبل از مصرف بگذارید برای یک شب در یخچال باقی بماند.
  • یک لیمو را درون آب گرم فشار دهید و از این نوشیدنی گرم لذت ببرید.
  • می‌توانید آب لیمو را به طور خالص میل کنید.

مقاله مرتبط :   بعد از غذا خوردن چه کارهایی را نباید انجام داد؟

بهترین لیمو را بخرید!

سعی کنید لیمویی را خریداری کنید که کاملا زرد باشد. در واقع لیمو‌هایی که زرد نیستند و یا مقداری از آن‌ها سبز است، هنوز کاملا نرسیده اند و به اندازه کافی آب دار نیستند. هم چنین از خرید لیمو‌هایی که پوست کلفتی دارند خودداری کنید.

دستور العمل‌های غذایی برای استفاده از لیمو:
  • دسر لیمو و عسل

مواد مورد نیاز: ۲ فنجان آب، ۱٫۵ فنجان آب لیمو، یک چهارم فنجان عسل

طرز تهیه:
  1. آب و عسل را بر روی حرارت کم،گرم کنید تا جایی که عسل باز شود.
  2. قابلمه را از روی گاز بردارید و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
  3. مخلوط را تا زمان سرد شدن در یخچال قرار دهید.
  4. سپس به مدت ۲ تا ۴ ساعت بگذارید داخل فریزر بماند و هر نیم ساعت با قاشق آن را به هم بزنید تا به مخلوط هوا برسد.
  • سوپ مرغ و آب لیمو

مواد مورد نیاز: ۴ تا ۵ حبه سیر، یک عدد پیاز، ۴ فنجان آب، آب مرغ به میزان دلخواه، یک فنجان آب لیمو، سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، ۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان، ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون.

طرز تهیه:
  1. روغن زیتون را روی حرارت ملایم قراردهید. سپس پیاز را خرد کرده و درون قابلمه بریزید و برای ۵ دقیقه بگذارید با روغن زیتون سرخ شود. سپس سیر را اضافه کرده و هم بزنید.
  2. مرغ‌ها را تکه کرده و به قابلمه اضافه کنید. بگذارید برای ۳ تا ۵ دقیقه پخته شوند.
  3. آب مرغ، آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشند. پس از آن نیاز است که غذا به مدت ۳۰ دقیقه پخته شود.
  4. سپس می‌توانید نمک، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید.
  5. غذای شما آماده است و می‌توانید آن را میل کنید.
  • سالاد آبلیمو و عسل

مواد مورد نیاز: آب یک عدد لیمو، یک قاشق غذاخوری عسل، یک چهارم فنجان روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب، نمک و فلفل.

طرز تهیه:

همه مواد را با هم مخلوط کرده و پس از مخلوط کردن سریعا میل کنید.

چه افرادی باید از مصرف آب لیمو پرهیز کنند؟

به طور کلی، این ماده غذایی برای تمام افراد، حتی خانم‌های باردار، بی ضرر است و عوارض جانبی بسیار کمی‌دارد. با این حال مضرات مصرف آن عبارت اند از:

  • نوشیدن بیش از حد این ماده، به دلیل اسید موجود در آن، می‌تواند به دندان‌ها آسیب برساند.
  • مصرف بیش از حد آن، باعث زخم معده می‌شود؛ این نیز به دلیل اسید‌های موجود در لیمو است.
  • به افرادی که در دهان، زخم‌هایی دارند نیز توصیه می‌شود از این نوشیدنی میل نکنند؛ چرا که می‌تواند برای آن‌ها دردناک باشد.

آب لیمو یکی از نوشیدنی‌هایی است که هم برای سلامتی بسیار مفید بوده و هم به راحتی در دسترس می‌باشد. هم چنین عوارض جانبی بسیار کمی‌دارد. با این که این آب میوه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، اما نباید جایگزین وعده‌های غذایی شود. پس در کنار آن برای دریافت نتیجه بهتر، باید ورزش کنید، به میزان کافی بخوابید و وعده‌های غذایی سالمی‌را مصرف کنید.


 این مقالات جالب را از دست ندهید: دوستان واقعی یا دوستان مجازی ؟ کدام یک را ترجیح میدهید! این اصول آرایشی را رعایت نکنید! آیا یک رابطه ناموفق بهتر از یک ازدواج ناموفق است؟ زنان جذاب از نظر مردان چگونه اند؟ صورت حساب رو من بپرادزم یا اون؟!

برچسب ها

علی اصغر جوادی

علی اصغر حدود 10 سال زبان انگلیسی خونده و 5 سال موسیقی کار کرده و نوازنده گیتاره . بیشتر اوقات فراغت به ساز زدن و کتاب خوندن میگذرونه و بر این باوره که همیشه میشه چیزهای جدید یاد گرفت و هیچ وقت برای هیچ چیز دیر نیست. . به جهت مطالعه زیاد اطلاعات خوبی در زمینه روانشناسی داره و بصورت تخصصی در زمینه روان شناسی به تولید محتوا میپردازه.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بستن
بستن

بلوک تبلیغ حذف شد

با غیرفعال کردن بلوک تبلیغات از ما حمایت کنید.