آشپــزیآشپزیکیک و شیرینیکیمیای هستی (سبک زندگی)

طرز تهیه کیک براونی با شکلات تلخ

طرز تهیه کیک براونی با شکلات تلخ :

مواد لازم:
  1. ۳ عدد تخم مرغ
  2. ۱۰۰ گرم کره
  3. ½ لیوان شکر قهوه ای
  4. ۱ قاشق چای خوری وانیل
  5. ۱ لیوان آرد گندم
  6. ۳۰۰ گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:

کره و نصف شکلات تلخ را در ظرفی ریخته و روی بخار کتری بگذارید تا آب شوند. شکر، تخم مرغ‌ها و وانیل را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید. آرد را به آن‌ها اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. کره و شکلات آب شده را نیز به ترکیب اضافه کرده و هم چنان آن‌ها را به هم بزنید. ترکیب آماده شده را داخل ظرف مخصوصی بریزید و شکلات‌های باقی مانده را خرد کرده و به آن اضافه کنید. ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید. اگر می‌خواهید کیک شما ترد شود، زمان پخت را ۵ دقیقه افزایش بدهید.

نوش جان


حتما امتحان کنید : طرز تهیه چیز کیک بدون قالب طرز تهیه کیک شکلاتی ماهیتابه ای

برچسب ها

سپیده صالحی

سپيده هستم؛ دانش آموخته كارشناسي ارشد، رشته پژوهش هنر. عاشق تدريس كردنم. به هنر، ادبيات و تاريخ باستان علاقه مندم و سال ها در زمينه نقاشي موزاييك فعاليت كردم.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بستن
بستن

بلوک تبلیغ حذف شد

با غیرفعال کردن بلوک تبلیغات از ما حمایت کنید.