آشپزیزندگـی سالــمکیمیای هستی (سبک زندگی)نوشیدنی

آموزش انواع دمنوش های گیاهی و معرفی خواص آن ها

ما در این مطلب قصد داریم در رابطه با اثرات دمنوش‌های گیاهی با شما صحبت کنیم؛ زیرا زمستان و پاییز یکی از بهترین فصول برای استفاده از چای‌های گیاهی می‌باشد . در ادامه همراه ما باشید تا از چای‌های گیاهی اطلاعات بیش تری به دست آورید.

چای‌های گیاهی در فصل زمستان، هم به گرم کردن بدن کمک می‌کنند و هم برای بدن مفید هستند . از تنظیم قند خون گرفته تا اثرات آرام بخش، چربی سوزی، مقابله با میکروب‌ها ،‌ افسردگی، حالت تهوع و&#۸۲۳۰;.

به صورت کلی چای‌های گیاهی، فواید بسیاری برای سلامتی دارند . البته نباید بیش از حد از آن‌ها استفاده کرد؛ زیرا روزانه نوشیدن بیش از ۲-۳ فنجان چای گیاهی، ممکن است منجر به مشکلات فشار خون شود . دکتر مروه گولونای از بیمارستان مدیکال پارک قاضی عثمان پاشا ، در مورد کاربرد برخی دمنوش‌های گیاهی در درمان بیماری‌ها به ما می‌گوید .

دمنوش‌های گیاهی را باید چگونه مصرف کرد ؟

همانند هر ماده غذایی دیگر،دمنوش‌ها نیز دارای فواید بسیاری برای بدن ما هستند؛ اما مصرف زیاد برخی مواد موجود در دمنوش‌ها ممکن است منجر به آسیب رساندن به بدن شود . از این رو هنگام مصرف، توجه به مقدار و مدت زمان دم کردن از اهمیت زیادی برخوردار است. همان گونه که مصرف زیاد آن اثرات سمی‌خواهد داشت، مدت دم کردن نیز نباید از ۳-۵ دقیقه بیش تر طول بکشد.

دمنوش‌های گیاهی به درمان کدام بیماری‌ها می‌توانند کمک کنند ؟

 

  • چای chai تنظیم کننده قند خون

این نوع چای حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان‌ها و فیتوکمیکال‌هایی است که در مقابله با سرطان و تقویت سیستم ایمنی نقش موثری دارند. استفاده از این چای به زنان در دوران پریودی نیز توصیه می‌شود. علاوه بر این چای chai  با اثر تحریک کنندگی آنزیم‌های هضم کننده و پانکراس علاوه بر تنظیم قندخون ، با ایجاد حس سیری به افزایش متابولیسم نیز کمک خواهد کرد.

  • چای سفید اکسیر جوانی

ضمن غنی بودن از کاتکین که سبب افزایش متابولیسم می‌شود، با تاثیر کاهنده روی سنتز چربی ، در صورت مصرف منظم به کاهش وزن هم کمک می‌کند . علاوه بر این چای سفید می‌تواند رادیکال‌های آزاد را نیز از بین ببرد. اگر به دنبال دم نوشی هستید که برای پوست نیز مفید باشد، باز هم همین چای را به شما پیشنهاد می‌دهیم. خواص دیگر آن شامل، حفظ سلامت قلب، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌باشد.

چای سبز سوزاننده چربی

چای سبز با عنصر بیولوژیکی اپی-گالو-کاتکین&#۸۲۱۱;۳گالات (EGCG) موجود در ساختار خود، به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. در صورتی که چای سبز به طور مرتب مصرف شود در کاهش چربی زیر پوستی به ویژه  در ناحیه شکم موثر خواهد بود.  علاوه بر این نقش به سزایی در پیش گیری از تخریب DNA و سرطان داشته و در بدن علیه مواد مضر مشابه سپر عمل می‌کند .

  • چای زیرفون مقابله کننده علیه میکروب‌ها

چای زیرفون سنتی ترین روش درمان زکام و سرماخوردگی می‌باشد ، که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی علیه این بیماری‌ها تقویت کننده خوبی علیه سرفه کردن نیز می‌باشد . با محتوای خود از خارش ایجاد شده در گلو ممانعت کرده با اثر مسکن و ضدالتهابی خود به بازسازی نقاط تحریک شده نیز کمک می‌کند.

  • چای بابونه علیه افسردگی

چای بابونه با اثر تسکین دهی روی اعصاب به عنوان ضد افسرده طبیعی نیز شناخته می‌شود . در تسکین دردها و بحران‌های روحی دوران قاعدگی زنان نقش موثری دارد . با آلفابیسالولول و آزولن موجود در ساختارش علیه زخم و سوزش‌های معده و بیماری‌های مشابه نیز به خوبی عمل می‌کند و در نوزادان بزرگتر از ۶ ماه برای پیش گیری از اسپاسم‌های ناشی از گاز معده به کار می‌رود . نکته مهمی‌که باید در چای بابونه توجه شود این است که از آنجایی که گونه‌های مختلف بابونه سمی‌هستند ، انواع خشک شده ای که برای تهیه دمنوش به کار می‌روند باید از فروشگاه‌های مطمئن خریداری شده باشند .

  • چای رازیانه برای مادران و کودکان

چای رازیانه مناسب برای مادران و کودکان بالای ۶ماه می‌باشد . این چای با نرم کردن عضلات، مناسب برای اسپاسم بوده و ورم و باد را کم می‌کند . جالب است بدانید این چای،‌ شیر مادر را زیاد می‌کند و سیستم ایمنی را می‌تواند تقویت کند. در کودکان کم غذا که مشکل بی اشتهایی دارند در صورتی که به طور مرتب مصرف شود ،سبب افزایش اشتها خواهد شد .

  • چای نعناع برای تهوع

چای نعناع نیز خواص آنتی اکسیدانی فراوان دارد؛ با باکتری‌ها و تومورها جنگیده و از بدن محافظت می‌نماید. چای نعنا با اثر تسکین دهندگی در شرایط سوزش معده و حالت تهوع نقش مثبتی ایفا می‌کند و به همین دلیل برای کسانی که رفلاکس معده دارند، می‌تواند استفاده شود.

  • چای گل رز دشمن عفونت

با محتوای غنی از ویتامین‌های C ، B۱ و B۱۲ برای بدن آرامش فراهم کرده و جزء چای‌هایی است که سیستم ایمنی را به خوبی تقویت می‌کند. از این چای می‌توانیم برای درمان راشیتیسم و هم چنین به عنوان تصفیه کننده خون استفاده نماییم. چای گل روز حاوی ویتامین A نیز هست، به همین دلیل به سلامت چشم کمک بسیاری خواهد کرد.

  • چای مریم گلی

چای مریم گلی حاوی انتی بیوتیک‌های طبیعی است و به همین دلیل می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. در صورت تنفس بخار آن به تمیزی سینوس‌ها و ریه کمک می‌کند ؛ موثر در کاهش اسهال و کرامپ معد می‌باشد به تقویت حافظه  نیز کمک خواهد کرد . البته استفاده از این چای به نوجوانان در دوران بلوغ و به خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود .

  • چای آرام بخش فرنجمشک ( وارنگ بو)

چای فرنجمشک خواص آرام بخشی دارد و برای درمان افسردگی نیز بسیار مفید می‌باشد. علاوه بر این به رفع مشکلات گوارشی از قبیل عدم هضم، باد معده، ورم و قولنج روده  نیز کمک می‌کند و به دلیل روغن فرار موجود در برگ‌هایش در مبارزه با ویروس‌ها به ویژه ویروس تبخال نقش به سزایی دارد. این چای به واسطه ماده روزمارینیک اسید موجود در ساختارش به افزایش کارایی مغز در یادگیری و ادراک کمک خواهد کرد.


همچنین بخوانید :   طرز تهیه انواع نوشیدنی با نعناع

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بستن
بستن

بلوک تبلیغ حذف شد

با غیرفعال کردن بلوک تبلیغات از ما حمایت کنید.